Адресна доставка по Україні
Доставка у відділення УкрПошти
Доставка у відділення Нової пошти
|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Жовтий столовий буряк ГОЛДЕН АЙ (Sakata) — ексклюзивний колір та делікатесний смак
ГОЛДЕН АЙ (Golden Eye) — це унікальний сорт жовтого столового буряка від компанії Sakata, який відкриває нові можливості для гурманів та ресторанного бізнесу. На відміну від традиційного червоного буряка, цей сорт має яскраво-жовту м'якоть, яка зберігає свій сонячний колір навіть після термічної обробки.
Термін дозрівання — середній. Рослина формує потужне, яскраво-зелене листя з жовтими прожилками, яке саме по собі виглядає дуже декоративно і може використовуватися в кулінарії (як мангольд) для салатів або гарнірів.
Чому варто обрати ГОЛДЕН АЙ?
- Унікальний колір: Яскраво-жовта м'якоть виглядає ефектно в салатах, запіканках та карпачо. Головна перевага — він не забарвлює інші інгредієнти страви та руки кухаря, на відміну від червоного буряка.
- Смак: Більш м'який, солодкий та ніжний порівняно з червоними сортами. Відсутній специфічний "земляний" присмак, що робить його популярним серед дітей та тих, хто не любить звичайний буряк.
- Товарність: Коренеплоди округлі, гладкі, з яскраво-помаранчевою шкіркою, яка стає золотистою при приготуванні.
Вирощування та використання:
Сорт невибагливий у вирощуванні, стійкий до основних захворювань. Придатний як для отримання ранньої пучкової продукції, так і для зберігання. Це ідеальний вибір для фермерів, які постачають продукцію в ресторани (HoReCa) або мережі супермаркетів, орієнтованих на ексклюзивні та здорові продукти.