Адресна доставка по Україні
Доставка у відділення УкрПошти
Доставка у відділення Нової пошти
|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Капуста білоголова МОНРО F1 (Sakata) — спеціаліст із квашення
МОНРО F1 (Monro) — це середньостиглий гібрид капусти селекції Sakata, який був спеціально розроблений для переробної промисловості, зокрема для квашення та шинкування. Завдяки своїй текстурі та хімічному складу, він дозволяє отримати продукт найвищої якості.
Термін дозрівання — 85–95 днів. Рослина потужна, з великим листям. Гібрид відрізняється високою енергією росту та здатністю формувати великі головки за короткий час.
Чому обирають МОНРО F1 для переробки?
- Вміст цукрів: Високий вміст цукру (до 5-6%) та сухих речовин забезпечує швидкий та правильний процес ферментації при квашенні. Капуста виходить хрусткою, смачною та білосніжною.
- Структура: Головки великі (3.0–5.0 кг), округлі, дуже щільні. Внутрішнє листя тонке, довге, біле, що дає довгу та гарну стружку при шинкуванні. Відходів мінімум.
- Стійкість: Гібрид стійкий до фузаріозу та трипсів. Головки не схильні до розтріскування.
Використання:
Окрім переробки, МОНРО F1 чудово підходить для реалізації у свіжому вигляді в осінній період. Його солодкий смак та соковитість подобаються споживачам. При необхідності може зберігатися протягом 2-3 місяців у сховищах.