Салат Матадор (Hazera) – Еталонний Лолло Росса з Потрійним Червоним Кольором

Матадор — це видатний сорт листового салату типу Лолло Росса, який завоював довіру професійних овочівників завдяки поєднанню неперевершених декоративних якостей та високої польової стійкості. Цей сорт є універсальним рішенням для вирощування у відкритому ґрунті, плівкових теплицях та на гідропонних установках протягом усього сезону.

Зовнішній вигляд та якість: Рослина формує велику, об'ємну, напіврозкидисту розетку сферичної форми. Головною візитівкою Матадора є його колір. Це насичений, глибокий, блискучий темно-вишневий (потрійний червоний) відтінок, який покриває всю поверхню листа, залишаючи лише невелику зелену зону біля самої основи розетки. Така інтенсивність забарвлення зберігається навіть в умовах недостатнього освітлення в осінньо-зимовий період, що є рідкістю для червоних салатів. Листя сильно гофроване, пухирчасте, що надає салату додаткового об'єму на тарілці або в упаковці. Текстура листя ніжна, соковита, хрустка, без гіркоти, з відмінними смаковими якостями.

Агрономічні переваги: Матадор належить до середньоранньої групи стиглості. Він характеризується високою енергією росту та швидким набором вегетативної маси. Сорт має високу здатність до регенерації, що дозволяє проводити збір врожаю методом зрізування окремих листків, продовжуючи період плодоношення. Матадор демонструє вражаючу стійкість до стрілкування в умовах літньої спеки. Крім того, він має комплексний імунітет: повна стійкість до всіх рас несправжньої борошнистої роси (Bremia lactucae) та стійкість до салатної листкової і кореневої попелиці. Це дозволяє отримувати екологічно чисту продукцію без пошкоджень шкідниками та хворобами, мінімізуючи витрати на засоби захисту.

Ринкове призначення: Завдяки своєму ефектному вигляду, Матадор є незамінним компонентом для свіжих салатних міксів, додаючи їм кольорового акценту та об'єму. Він ідеально підходить для реалізації цілими розетками на ринку свіжої продукції ("фреш" маркет) та для переробної промисловості (нарізка). Висока лежкість та транспортабельність роблять його вигідним для постачання в супермаркети. Сорт Матадор — це гарантія якості, стабільності та високого попиту на вашу продукцію.