|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Семена сельдерея корневого Мерга (Merga RZ) — белоснежное качество для переработки и хранения
Сельдерей корневой Мерга (Merga RZ) — это высокопродуктивный сорт, ставший эталоном качества на рынке корнеплодов. Созданный селекционерами Rijk Zwaan, этот сорт решает главную проблему переработчиков и производителей сушеных овощей — сохранение идеального белого цвета мякоти после кулинарной обработки и во время хранения.
Период вегетации составляет 140–150 дней. Мерга является идеальным выбором для основного сезона уборки осенью и закладки на длительное хранение.
Характеристики корнеплода
Сорт формирует гладкие, округлые корнеплоды весом 0,8–1,5 кг. Кожица светлая, корневая система сосредоточена преимущественно в нижней части корнеплода, что значительно облегчает механизированную уборку и процесс очистки. Это позволяет сэкономить время и средства на предпродажной подготовке.
Главная ценность Мерги — это ее мякоть. Она очень плотная, без пустот, имеет стабильный белоснежный цвет. Уникальная особенность сорта заключается в том, что мякоть не темнеет (не окисляется) после нарезки, бланширования или сушки. Это делает Мергу фаворитом для производителей сушеных овощей, замороженных смесей и свежих салатов.
Агротехника и устойчивость
- Устойчивость к стрелкованию: Мерга демонстрирует высокую устойчивость к преждевременному выбросу цветоноса, что позволяет высаживать рассаду в более ранние сроки для получения максимального урожая.
- Здоровье растения: Листовой аппарат мощный, темно-зеленый, вертикально направленный. Сорт обладает хорошей толерантностью к септориозу, что сохраняет растение здоровым до поздней осени.
- Хранение: Корнеплоды отлично хранятся в хранилищах в течение 6–8 месяцев (до мая-июня), не теряя веса и упругости.
Выгода для бизнеса
Выращивание сельдерея Мерга — это гарантия получения продукции высшего сорта. Ее "товарный вид" обеспечивает быструю реализацию в супермаркетах, где покупатели ищут чистые, гладкие и белые корнеплоды. Высокий выход полезной продукции после очистки делает ее выгодной для перерабатывающей промышленности.
