Перец сладкий Оранжевое ухо

Оранжевое ухо — сладкий перец типа капия, который отличается оригинальной формой плодов и ярко-оранжевой окраской в биологической спелости. В технической спелости плоды зеленые, а по мере созревания становятся насыщенно-оранжевыми, что связывают с повышенным содержанием бета-каротина — природного антиоксиданта. Благодаря этому сорт ценится не только за вкус, но и за пищевую ценность: мясистая структура, сочность и сладкие нотки делают его удачным выбором для ежедневного рациона.

Сорт относится к среднепоздней группе спелости и формирует плоды массой 180–200 г. Перец отличается выраженной мясистостью, которая хорошо ощущается как в свежей нарезке, так и после термической обработки: в салатах он добавляет яркий цвет и сладость, а при запекании раскрывает более насыщенный вкус и аромат, сохраняя приятную плотность мякоти. Оранжевый оттенок особенно эффектно смотрится в цветных салатах и овощных ассорти, где важно сочетание вкуса и визуальной подачи.

«Оранжевое ухо» подходит для выращивания в открытом грунте и в теплицах. В открытом грунте сорт ценится за выносливость: по описанию обладает высокой устойчивостью к жаре и болезням, что помогает получать стабильный урожай даже в более сложные периоды сезона. В теплицах преимуществом становится более прогнозируемое качество и выровненность плодов, особенно когда погода нестабильна. Для получения максимальной мясистости и товарной массы важны равномерный полив без резких перепадов влажности, а также сбалансированное питание на протяжении всего периода вегетации.

Посевной материал представлен в классе «Элита», что делает сорт привлекательным для тех, кто хочет получить дружные всходы и качественный результат при соблюдении стандартной агротехники. Страна производитель — Сербия. «Оранжевое ухо» — это удачное сочетание выразительного внешнего вида, сладкого вкуса и полезных свойств, которое одинаково хорошо подходит и для домашнего огорода, и для тех, кто ценит яркую овощную продукцию на столе.

• Краткие характеристики: сорт (не гибрид), тип капия, среднепоздний, масса плода 180–200 г, цвет в спелости оранжевый, вкус сладкий, выращивание открытый грунт/теплицы, страна производитель Сербия, класс семян «Элита».