Адресная доставка по Украине
Доставка в отделение УкрПочты
Доставка в отделение Новой почты
|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Капуста белокочанная МОНРО F1 (Sakata) — специалист по квашению
МОНРО F1 (Monro) — это среднеспелый гибрид капусты селекции Sakata, который был специально разработан для перерабатывающей промышленности, в частности для квашения и шинковки. Благодаря своей текстуре и химическому составу, он позволяет получить продукт высочайшего качества.
Срок созревания — 85–95 дней. Растение мощное, с крупными листьями. Гибрид отличается высокой энергией роста и способностью формировать крупные кочаны за короткое время.
Почему выбирают МОНРО F1 для переработки?
- Содержание сахаров: Высокое содержание сахара (до 5-6%) и сухих веществ обеспечивает быстрый и правильный процесс ферментации при квашении. Капуста получается хрустящей, вкусной и белоснежной.
- Структура: Кочаны крупные (3.0–5.0 кг), округлые, очень плотные. Внутренние листья тонкие, длинные, белые, что дает длинную и красивую стружку при шинковке. Отходов минимум.
- Устойчивость: Гибрид устойчив к фузариозу и трипсам. Кочаны не склонны к растрескиванию.
Использование:
Кроме переработки, МОНРО F1 прекрасно подходит для реализации в свежем виде в осенний период. Его сладкий вкус и сочность нравятся потребителям. При необходимости может храниться в течение 2-3 месяцев в хранилищах.