Семена Перца Слонове ухо 

Перец Слонове ухо (Slonovo Uvo) — известный сорт сладкого перца типа капия, который сочетает в себе отличный вкус, высокую урожайность и устойчивость к стрессовым условиям. Это любимый перец для приготовления айвара, лечо, соусов, запекания, маринования и заморозки. Благодаря плотной, мясистой структуре плоды прекрасно держат форму после термической обработки, не теряя цвета и аромата.

Описание растения

Растение мощное, с хорошо развитой облиственностью, которая защищает завязи от солнечных ожогов. Формирует равномерные крупные плоды массой 180–220 г. Форма удлинённая, слегка приплюснутая, 2–3-долевая, длиной до 20 см и диаметром до 12 см. В процессе созревания перец меняет цвет с зелёного на насыщенно-красный. Мякоть толстая, сочная, хрустящая, с выраженным сладким вкусом без горечи.

Основные характеристики сорта

• Тип: сладкий перец, тип капия;
• Масса плода: 180–220 г;
• Длина плода: до 20 см;
• Цвет в технической спелости: зелёный;
• Цвет в биологической спелости: насыщенно-красный;
• Вкус: сладкий, ароматный, без горечи;
• Назначение: для свежего потребления, переработки, айвара, запекания, заморозки;
• Устойчивость: к вирусу табачной мозаики (TMV) и неблагоприятным погодным условиям.

Преимущества выращивания

Слонове ухо отличается высокой стабильностью урожая даже при перепадах температур, засухе или после града. Растения быстро восстанавливаются, формируя новые цветки и завязи. Плоды дружно созревают, хорошо переносят транспортировку и длительное хранение без потери товарного вида. Сорт отлично подходит как для открытого грунта, так и для теплиц.

Советы по выращиванию

Рассаду высевают за 60–70 дней до высадки в грунт. Оптимальная схема посадки — 40×60 см. Перец требует регулярного полива и подкормок комплексными удобрениями с повышенным содержанием калия. Для формирования крупных плодов рекомендуется удалять лишние побеги и поддерживать оптимальную температуру во время роста. Урожай собирают поэтапно, когда плоды приобретают насыщенно-красный цвет.

Перец Слонове ухо — выбор для стабильного урожая и отличного вкуса

Если вы ищете проверенный сорт перца для домашних заготовок и коммерческого выращивания, Slonovo Uvo станет идеальным выбором. Он сочетает привлекательный внешний вид, высокую лёжкость и насыщенный вкус, который ценят и хозяйки, и переработчики. Выращивайте Слонове ухо — и получите урожай крупных, красивых и невероятно вкусных плодов!